REMELLURI RESERVA 2013
REMELLURI
RESERVA 2013, RIOJA
S'il ne fallait en découvrir qu'un, ce serait celui-là. Quitte à vous proposer un vin de la Rioja, autant commencer par ce qu'il y a de meilleur, dans le sublime millésime 2010.Le domaine Remelluri est réputé depuis des décennies comme un de plus prisés de la Rioja.Une agriculture viticole traditionnelle et écologique y est appliquée avec des traitements biodynamiques.Le tempranillo, cépage emblématique de la région y est sublimé par un assemblage subtil avec de la grenache et du graciano. La cuvée Reserva est vieillie pendant 17 mois en fût. Ce vin puissant aux aromes de fruits noirs très présents accompagnera à merveille votre roti de boeuf ou votre épaule d'agneau, puis votre fromage de brebis des Pyrénees. Je sais pour vous, mais moi, j'en salive déjà.
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❖ Descriptif :
Couleur: vin rouge
Pays: Espagne
Région de production: Rioja
Appellation: Rioja Reserva
Millésime: 2013
Cépages: Tempranillo, Grenache, Graciano
Alcool: 13%
Elaboration: Récolte manuelle, tri des baies sur table, fermentation en levures autochtones, élevage en barrique de chêne pendant 17 mois.
Caractère fruité :
Intensité :
❖ Dégustation :
Des arômes de fruits noirs, des tannins très présents. Un vin terreux, puissant et rafiné dans lequel le tempranillo est sublimé.
❖ Conseils :
Servir à 16°C, et décanter.
Accompagnera idéalement une viande rouge ou un fromage de caractère.
Garde: un potentiel de garde important supérieur à 10 ans.
03405011
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Pays
- ESPAGNE
REMELLURI
RESERVA 2013, RIOJA
S'il ne fallait en découvrir qu'un, ce serait celui-là. Quitte à vous proposer un vin de la Rioja, autant commencer par ce qu'il y a de meilleur, dans le sublime millésime 2010.Le domaine Remelluri est réputé depuis des décennies comme un de plus prisés de la Rioja.Une agriculture viticole traditionnelle et écologique y est appliquée avec des traitements biodynamiques.Le tempranillo, cépage emblématique de la région y est sublimé par un assemblage subtil avec de la grenache et du graciano. La cuvée Reserva est vieillie pendant 17 mois en fût. Ce vin puissant aux aromes de fruits noirs très présents accompagnera à merveille votre roti de boeuf ou votre épaule d'agneau, puis votre fromage de brebis des Pyrénees. Je sais pour vous, mais moi, j'en salive déjà.