Bonarda : le second rouge d’Argentine, décrypté
Le Bonarda est le second cépage rouge du vignoble d’Argentine derrière le Malbec, avec plus de 18 000 hectares signalés dans les statistiques viticoles argentines…
Le Bonarda est le second cépage rouge du vignoble d’Argentine derrière le Malbec, avec plus de 18 000 hectares signalés dans les statistiques viticoles argentines…
Le Torrontés est le principal vin blanc argentin aromatique. Sous son nez de fleurs blanches, de raisin muscaté et d’agrumes, il reste le plus…
Le tannat uruguayen convient si vous cherchez un vin rouge sombre, fruité et plus souple dès l’ouverture. Le tannat de Madiran convient si vous…
Le Carménère est un cépage rouge originaire de Bordeaux, aujourd’hui surtout associé au Chili. Il donne un vin chilien sombre, souple mais structuré, marqué…
Le Chenin sud-africain, longtemps appelé steen, est le même cépage que le chenin blanc de Loire. Il donne en Afrique du Sud des vins…
Le Pinotage est un cépage rouge né en Afrique du Sud du croisement entre le pinot noir et le cinsault. Il donne un vin…
Le Silvaner est un cépage blanc d’Europe centrale qui prend en Franconie une forme plus ample et plus pierreuse qu’en Alsace. Ce vin blanc…
Le Zweigelt est un cépage noir issu du croisement du Blaufränkisch et du Saint-Laurent. Il donne en Autriche des rouges souples, frais et centrés…
Le Grüner Veltliner est un cépage blanc surtout associé à l’Autriche. Il donne des vins secs, nerveux et souvent poivrés, avec citron, pomme et…
La Malagousia est un cépage grec blanc longtemps marginal, aujourd’hui présent dans plusieurs vignobles grecs. Elle donne un vin blanc aromatique, souvent porté sur…
Le Moschofilero est un raisin grec à peau rosée, employé surtout pour un vin blanc sec et pâle. Il vient principalement du Péloponnèse, où…
L’Agiorgitiko est un cépage grec noir surtout associé à Némée, dans le Péloponnèse. Il donne des rouges souples, fruités et épicés, ainsi que des…